Foire au jambon de Bayonne

HORAIRES DE LA FOIRE AU JAMBON

Chapiteaux des salaisonniers, restaurant et foire gourmande
Liste des participants (pdf)
De 9h30 à 20h jeudi, vendredi et samedi
De 9h30 à 19h dimanche 

Ferme aux animaux
Cochons, moutons, volailles… en partenariat avec la Chambre d’agriculture des Pyrénées-Atlantiques.
Du jeudi au dimanche, de 9h à 12h et 13h à 19h (fermeture à 17h le dimanche)

Halles de Bayonne

Horaires d’ouverture au public :

• jeudi 10 avril : 7h – 17h
• vendredi 11 avril : 7h – 17h
• samedi 12 avril : 6h – 17h
• dimanche 13 avril : 8h – 17h

À partir de 14h30 pendant ces 4 jours et jusqu'à 17h, les étals ouverts seront ceux dédiés à la dégustation.

Risque d'orages forts samedi 12 avril en milieu d'après-midi. Merci de suivre l'actualité de la Foire au jambon de Bayonne sur les réseaux sociaux officiels de la Ville de Bayonne : Facebook, Instagram et X.

Samedi

Marché traditionnel

De 6h à 13h – Allée des Platanes

Concours d’omelettes au Jambon de Bayonne avec les associations bayonnaises 

De 10h à 13h – Esplanade Roland-Barthes

Finale de l’Open de pelote basque main nue

11h - Trinquet Saint-André
Entrée 10 € (gratuit pour les moins de 16 ans)

63^e Chapitre de la Confrérie du Jambon de Bayonne

• 10h : Intronisations des nouveaux membres – Maison des Associations
• 11h : Défilé de la Confrérie et de ses invités à travers les rues de la Ville 
• 12h : Visite des stands des charcutiers salaisonniers sur la Foire

Dimanche

Mutxiko avec Orai Bat

11h – Carreau des Halles

63^e Chapitre de la Confrérie du Jambon de Bayonne

10h : Défilé de la Confrérie et de ses invités à travers les rues de la Ville 

10h30 : Messe des Confréries – Cathédrale Sainte-Marie 

12h : Retour des confréries sur la Foire

13h30 : Repas de la Confrérie – Maison des Associations – Ouvert à tous sur réservation (06 16 65 10 12 ; c.jambon.bayonne@gmail.com)