Avancée à 17h pour que les festayres profitent des animations de jour, l'ouverture des Fêtes de Bayonne a été assurée par Ingrid Amorena, capitaine des Baionako Neskak, Jean-Claude Larrieu, ancien gardien de but de l'Aviron Bayonnais foot et Patrick Bruel, qui ont lancé du balcon les trois clés de la ville.
